28 сентября в Туркомплексе «Медовые водопады» Малокарачаевского муниципального района Карачаево-Черкесии был проведен II Международный фольклёрно-этнографический фестиваль "Праздник айрана", который собрал несколько тысяч людей из разных уголков России и зарубежных стран, представляющих более 30 народов.
Среди почетных гостей фестиваля члены кабинета министров Карачаево-Черкесии: министр сельского хозяйства Ахмат Семенов, министр курортов и туризма Марат Хубиев, заместитель министра по делам национальностей, массовым коммуникациям и печати Ислам Хубиев, главы муниципальных городов и районов КЧР, официальные делегации и представители Кыргызстана, Нидерландов, США и Турции. От имени глав муниципальных городов и районов выступил руководитель Ногайского района Магомед Санглибаев. Он акцентировал внимание на дружбе народов Кавказа и сообщил о том, главы городов и районов КЧР учредили денежный приз для участников конкурсов.
Перед собравшимися выступили и зарубежные гости, которые горячо поблагодарили организаторов этого удивительного мероприятия.
В официальной части фестиваля всех присутствующих от имени Главы Карачаево-Черкесии Рашида Темрезова поприветствовал министр сельского хозяйства региона Ахмат Семенов. Он зачитал приветственный адрес Главы КЧР, в котором отмечено значение проходящего Международного форума для сохранения самобытности карачаевцев и балкарцев, живущих в разных уголках мира.
Кроме того, министр сельского хозяйства вручил автору проекта денежный приз, учрежденный Главой КЧР Рашидом Темрезовым для участников фестиваля.
С приветственным словом к участникам и гостям форума обратился глава Малокарачаевского муниципального района Рамазан Байрамуков. В его речи прозвучали слова благодарности в адрес руководства республики и организаторов этнокультурного форума.
После официальной части присутствующие были приглашены к 400-литровой чаше с айраном, всем желающим была предоставлена возможность попробовать этот живительный напиток. Кроме того, организаторы фестиваля приготовили 50-килограммовый сыр, которым также угощали гостей.
В рамках форума "Праздник айрана на Медовых водопадах" прошли выставки и конкурсы, в которых участвовали команды Малокарачаевского, Прикубанского и Усть-Джегутинского муниципальных районов КЧР, а также гости из КБР, представлявшие Эльбрусский и Черекский районы и Центр балкарской культуры КБГУ из Нальчика. В частности, прошли: выставка – ярмарка произведений мастеров карачаево – балкарских традиционных художественных промыслов «Аллея мастеров»; выставка моделей « Карачаево – балкарское свадебное платье: традиции и современность", а также кулинарные конкурсы: «Все вкусы Карачая и Балкарии – в капле молока», блюда карачаево – балкарской национальной кухни, где были представлены около 15 разновидностей айрана и сыра. Вместе с членами жюри посетители кулинарных поединков пробовали выставленные на конкурс блюда национальной кухни карачаевцев и балкарцев.
Все победители и призеры конкурсов получили памятные подарки и призы. В командном зачете победителями стали участники фестиваля из Прикубанского района КЧР, на втором месте - участники из Малокарачаевского района, а на третьем - из Эльбрусского района (КБР).