12 сентября 2015 года в Малокарачаевском муниципальном районе в туристическом комплексе «Медовые водопады состоялся IV Международный фольклорно-этнографический фестиваль карачаево-балкарской культуры «Праздник Айрана на Медовых Водопадах».

В мероприятии приняли участие члены Правительства КЧР, представители администрации Малокарачаевского муниципального района Байрамуков Рамазан Пахатович, представители общественных организаций района, делегации из Турции, Кабардино-Балкарской Республики, Ставропольского края.

Участников фестиваля поприветствовал заместитель министра туризма, курортов и молодежной политики КЧР Рашид Узденов, который обратил внимание собравшихся на важность фестиваля для сохранения обычаев, традиций, и культуры народа.

Байрамуков Рамазан Пахатович обратился к собравшимся с приветственным словом:

«Уважаемые участники и гости фестиваля!

Разрешите мне приветствовать Вас от имени администрации Малокарачаевского муниципального района, районного Совета, всех жителей Малокарачаевского муниципального района Карачаево-Черкесии.

Уже 4-й год «Медовые водопады» радушно принимают гостей и участников фестиваля «Праздник айрана на Медовых водопадах». Пользуясь, случаем хочу выразить слова признательности Боташеву Муссе Бекмурзаевичу, руководителю туристической фирмы «Медовые водопады» - автору проекта, главному организатору и учредителю фестиваля, за вклад в сохранение и развитие культурного наследия карачаевцев и балкарцев, в развитие туристической привлекательности Карачаево-Черкесской Республики.

Нас не может не радовать то, что этот фестиваль продолжает жить и из года в год знакомит туристов, гостей нашего региона с новыми гранями народного творчества, истории и культуры карачаево-балкарского народа, открывая новые таланты и сплачивая нас всех вокруг настоящих уникальных ценностей.

Благодаря правильно выбранной идее проведения праздника вокруг Айрана-символа здоровья, радушия, гостеприимства карачаевского народа, он становится «брендом» территории не только Малокарачаевского района, всей Карачаево-Черкесии, всего Северного Кавказа, укрепляя наши позиции как территории гражданского согласия и мира.

Особо хочу отметить и поздравить Вас с тем событием, что «Медовые водопады» в текущем году вошли в Федеральную целевую программу до 2018 года, как перспективный проект по развитию внутреннего и въездного туризма, благодаря поддержке и помощи со стороны Главы Карачаево-Черкесской Республики Темрезова Рашида Бориспиевича.

За поддержку проекта хочу выразить особую признательность Правительству Карачаево-Черкесской Республики, Министерству туризма, курортов и молодежной политики КЧР.

Всем участникам и гостям фестиваля желаю крепкого здоровья, счастья, благополучия.

В добрый путь четвертый Фестиваль!»

Директор туристического комплекса "Медовые водопады" Боташев Мусса Бекмурзаевич выступил со словами благодарности в адрес руководства республики и администрации Малокарачаевского муниципального района за поддержку в организации фестиваля. Боташев Мусса Бекмурзаевич отметил, что проведение таких фольклорно-этнографических фестивалей способствует культурному взаимовлиянию и взаимодействию всех народов республики и укреплению добрососедских и дружеских отношений.

После официальной части фестиваля присутствующие смогли попробовать напиток айран из огромной чаши, который был приготовлен по старинному национальному рецепту.

Программа фестиваля состояла из следующих пунктов:

I.«Все вкусы Карачая и Балкарии – в капле молока" – конкурс на лучшие в приготовлении карачаево - балкарского сыра и его разновидностей в домашних условиях.

II.Конкурса обрядового фольклора "Eзден адет», участники фестиваля покажут театрализованные представления обычаев и обрядов карачаево-балкарского народа.

III.Конкурс на лучшее приготовление блюд карачаево-балкарской кухни проводился для популяризации народных традиций, распространению опыта и изготовления изделий и пропаганды экологически чистой, здоровой пищи.

IV.Конкурс дизайнеров национальной одежды «Кавказский стиль», показ одежды и аксессуаров.

V.Детский конкурс «сказителей сказок» «Эртде – эртде биреу бар эди…»

VI.«Легенды и быль рода моего» - конкурс сказителей.

VII.Конкурс «Танцевальное мастерство» «Тюз тепсеу» (народный танец — соло, ансамбли малой и крупной формы).

VIII.Конкурс «Вокальное мастерство» (народное фольклорное пение — соло, дуэт, трио, ансамбли).

IX.Выставка-ярмарка "Алтын къол" представит семейные, групповые и индивидуальные авторские изделия народных промыслов и декоративно-прикладного творчества, выполненные в различных техниках, являющихся традиционными для карачаево-балкарского народа.

X.Деловая программа: - Бизнес – семинар по вопросам повышения конкурентоспособности регионального турпродукта. Будут рассмотрены актуальные вопросы по созданию и продвижению туристического продукта, - Встреча с бизнесменами из Турции «Перспективы делового сотрудничества».

13 сентября в туристическом комплексе «Медовые водопады» прошел день карачаевской лошади, на котором прошли конные пробеги по различным дистанционным пробегам, выставка – выводка лошадей карачаевской породы, джигитовка, а также торжественное закрытие фестиваля.